完美体育·(中国)官方网站讯（邓军 记者程家武）为守护春节期间“年夜饭”食品安全，利辛县市场监管局精心谋划，多措并举，“年夜饭”食品安全监管工作取得显著成效。
一是实行事前报备。以辖区市场监管所为单位，对承办“年夜饭”餐饮单位开展认真摸排，对拟接待规模等重要信息实行登记报备，以便节日期间实施重点监管；二是强化执法检查。按照市市场监管局“六严、两到位”工作要求，对“年夜饭”承办单位实施全覆盖监督检查，并实现“摸排检查到位、督促整改到位”；三是做好舆情监测。通过畅通投诉举报渠道，强化对“年夜饭”食品安全舆情监测，做到事故“早发现、早处置、早回应”。同时，通过与承办“年夜饭”餐饮单位签订食品安全承诺书，发送消费提示提醒等方式，强化对春节期间“年夜饭”食品安全、制止餐饮浪费等相关知识的宣传引导，积极营造春节期间餐饮消费食品安全共治氛围。
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