完美体育·(中国)官方网站讯（刘勇 记者程家武）为推动宿州市预制菜产业健康快速发展，进一步提升辖区预制菜生产企业食品安全管理水平，助力食品生产企业高质量发展，10月25日，宿州市市场监管局组织召开了预制菜生产企业培训会。
本次培训特别邀请了蚌埠市食品药品检验中心高级工程师谈志新教授进行了专业讲授，宿州市预制菜生产企业负责人和食品生产监管人员80余人参与了培训会。
会上，谈志新教授从预制菜的概念、发展背景规模以及《长三角预制菜生产许可审查细则》部分内容进行了系统全面、深入剖析的讲解，并与参会预制菜企业进行了交流。
会后，参加培训的企业负责人一致表示，谈志新教授的讲座既有高度，又接地气，通过培训对预制菜产业的发展有了更清晰的思路
下一步，宿州市市场监督管理局将持续加强预制菜质量安全监管，制订预制菜地方标准，完善预制菜产业链标准和食品安全要求，提升全市预制菜产品质量安全水平。
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