完美体育·(中国)官方网站讯（王雨琪 记者程家武）为保障学校食堂用餐安全，营造健康安心的用餐环境，淮北市相东市场监督管理所到淮北师范大学开展学校食堂专项检查。
相东市场监管所检查学校食堂情况 图片来源：相东市场监督管理所
一是细化检查。查看食堂各项制度是否健全，培训、自查等工作是否落实，内外餐饮环境是否整洁，食品贮存是否符合要求，并在现场对食品留样情况、设备运行维护情况等进行查看，执法人员在现场随机抽取食品原料查看索证索票。
二是督促整改。针对此次检查发现的食品添加剂使用后未及时上锁、后厨从业人员衣物无区分等问题，要求食堂安全管理人员认真落实整改，加强从业主体责任意识，强化内部管理。
下一步，相东市场监督管理所将严格督促落实食品安全责任，提高食品安全监管，全力守护校园食品安全。
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