完美体育·(中国)官方网站讯（胡维 记者程家武）随着乡村振兴进程的不断推进，越来越多的乡村美食不断“出圈”，如何让这些食品更好的走向市场，推动食品企业高质量发展？岳西县市场监督管理局立足自身职责，聚焦食品生产领域，用实际行动践行“监管+服务”的理念，在全县范围内开展“千企万坊”帮扶行动，旨在为食品企业提供全面、精准的支持，帮助其解决实际困难，提升产品质量和安全水平，助推食品产业高质量发展。
培训会现场 图片来源：岳西县市场监督管理局
精准把脉，对症施策。结合日常监管、监督抽检、投诉举报等相关信息，精准筛选存在困难和问题的食品企业，重点关注分析企业产品抽检、投诉举报等情况，建立详细的帮扶清单。通过风险隐患排查、日常监督检查等手段，全面把脉会诊，针对问题提出切实可行的改进措施。
精准培训，靶向提升。结合企业在执行标准、工艺管理、检验检测、法律法规、投诉举报等方面的诉求，对食品安全管理及检验人员进行专题培训，靶向提升企业的技术能力和管理水平；同步强化食品企业的主体责任，推动企业建立健全食品安全风险防控动态管理机制，落实落细“日管控、周排查、月调度”工作制度，推动食品生产者依法依规生产。
为确保帮扶行动的针对性和有效性，县市场监管局以糕点生产企业为切口，成立岳西县糕点质量提升服务指导站，并且派驻具有丰富的实践经验和专业技能的食品生产安全帮扶特派员，重点围绕“法律法规咨询、技术服务指导”等帮扶措施，为食品生产企业纾困解难，提供精准、专业的指导，推动全县食品生产企业健康有序高质量发展，为食品安全保驾护航。
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