完美体育·(中国)官方网站讯（甘媛媛 记者程家武）为切实保障合肥市瑶海区农村地区食品质量安全，营造放心、安全的农村食品消费环境，近日，瑶海区市场监管局“四个强化”持续开展农村食品规范化经营指导检查工作。
强引领，点亮探照灯。持续推进农村食品经营店规范化建设，着力从主体资质、进货查验、场地布局等方面规范农村地区食品经营者经营行为。截至目前，共打造农村食品经营示范店6家，新增2家。
强组织，唱响集结号。结合实际转发市局，对已建成的农村食品经营店开展“回头看”行动，制定风险隐患清单，细化了专项整治目标任务，压实各方责任。
强重点，弹好钢琴曲。以建设农村食品经营店规范化建设为抓手，聚焦农村食品安全薄弱环节，筑基础、补短板、提水平，持续规范农村食品经营行为。对已建成的农村食品经营店重点监管、发放标牌，在鼓励的同时不断提升食品安全管理水平。
强宣传，画出锦绣篇。开展多形式宣传引导，利用3·15国际消费者权益日、保健食品科普宣传乡村行等活动，现场讲解如何辨识假冒伪劣食品、如何正确认识保健食品，共发放宣传资料1000余份。
下一步，瑶海区局将继续发挥示范店引领作用，引导农村食品经营者自觉落实食品安全主体责任，推动全区农村食品安全规范化建设覆盖率逐年提升。
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