完美体育·(中国)官方网站讯（黄鹏程 记者程家武）近日，马鞍山市市场监管局组织抽检科、生产科、检查中心专家赶赴当涂县，对涉及多批次抽检不合格糕点食品生产企业开展食品抽检核查处置“流动诊所”（以下简称“流动诊所”）服务活动，帮助企业分析不合格原因，解决生产中存在的问题，受到了企业的欢迎。
“流动诊所”专家组对该企业的生产加工车间、内包间、配料间、消毒设施、消毒记录等进行了认真检查，对企业自查不合格原因是否清晰，整改措施是否到位、有效进行了评估核查。
“流动诊所”专家组要求该企业负责人和食品安全员全程参与，技术专家和食品安全员充分沟通，并给予细致的技术指导；根据检查情况，结合“流动诊所”整改措施指导意见，再次拟定整改报告，限期整改；要求企业负责人和食品安全员严格贯彻落实国家总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》建立健全食品安全管理制度，要对不合格项目制定食品安全风险管控清单，严格自查，加强对食品生产过程质量管控，确保每批次产品质量合格，要落实食品安全主体责任。
当涂县市场监管局针对所查企业共同问题，通过举办专题培训班，以“党建+食品安全示范引领工作站”为触手，对其实施“一对一”帮扶指导，助力企业引入质量管理新理念，强化安全风险意识，提升技术和管理水平。
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