完美体育·(中国)官方网站讯（蔡芬 记者程家武）为进一步巩固全县养老机构食品安全专项整治成果，持续强化集中用餐单位食品安全管理，宣城市泾县市场监管局规范社会捐赠食品管理。
明确要求，制定工作指引。在前期对养老机构食堂摸底排查的基础上，5月26日，泾县市场监管局、民政局联合印发《泾县养老服务机构社会捐赠食品管理工作指引》（以下简称《工作指引》）。该《工作指引》明确了社会捐赠食品的采购、查验、贮存等相关要求。
强化宣贯，落实主体责任。《工作指引》制发后，在全县养老机构食堂进行推广使用，各乡镇民政所强化宣传，加强对各养老机构食堂的管理。同时，县市场监管局联合县民政局开展监督检查时，坚持“边检查边宣传”，积极宣贯《工作指引》相关规定，明确养老机构食品安全主体责任。
规范指导，加强监督检查。结合集中用餐单位食品安全问题专项治理工作，该局执法人员在开展养老机构食堂检查时，将社会捐赠食品的使用纳入监管环节中，督促养老机构食堂严格管理社会捐赠食品。目前，全县23家养老机构食堂均建立并张贴了《养老机构社会捐赠食品管理制度》，划定社会捐赠食品专门存放区域，并做好社会捐赠食品食用台账。
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