完美体育·(中国)官方网站讯（彭轶 记者程家武）为进一步加强食品生产经营者的食品安全意识，压实生产企业食品安全主体责任，营造食品安全社会共治良好氛围。11月17日上午，阜阳市颍州区市场监督管理局开展了“食品生产企业开放日”暨“食品安全监管岗位大练兵”活动。
活动现场邀请企业代表、群众代表和媒体记者走进食品生产企业，近距离了解食品生产的全过程，各基层市场监管所食品安全监管业务骨干全程参加。
食品生产企业开放日座谈会现场 图片来源：颍州区市场监督管理局 薛婷 摄
受邀企业代表和群众代表、媒体记者在安徽麦吉食品有限公司，先后参观了企业的生产加工车间、包装车间、生产数据控制中心、理化实验室、食品留样室等，详细了解麦吉食品生产加工流程和质量管控情况。企业负责人介绍了如何做好产品质量把控以及落实食品安全主体责任工作的相关内容。同时为落实颍州区市场监管局岗位大练兵的工作部署，座谈会结束后还开展了食品生产环节监督检查要点知识培训，提升监管人员的业务水平。
此次食品生产企业开放日活动，进一步提升了大众对食品安全的知晓率和满意度，强化了社会监督作用。颍州区市场监督管理局将聚焦食品生产风险隐患排查、生产过程管控、落实主体责任等开展专项治理提升和帮扶指导，切实保障人民群众舌尖上的安全。
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