完美体育·(中国)官方网站讯（刘丹丹 张思伟 记者程家武）近日，淮北市烈山区市场监督管理局邀请人大代表、媒体记者、群众代表等走进淮北津味生物科技有限公司，通过现场参观、座谈交流的方式，开展食品生产企业开放日活动。
在现场参观环节中，在企业负责人带领下，实地参观企业的原料库、配料间、加工间、包装间、化验室、成品库等，详细了解企业原辅料进货查验、加工工艺流程、生产过程控制、产品检验、从业人员管理等情况。
现场参观 图片来源：淮北市烈山区市场监督管理局
座谈会上，淮北津味生物科技有限公司负责人向参观人员介绍生产概况，重点就如何落实食品安全主体责任、做好产品质量控制等进行介绍。烈山区市场监督管理局负责同志通报今年全区食品安全监管工作情况，并指出食品安全是生产出来的，也是管出来的，作为食品生产企业，做食品要有良心，要用良心做生产。要求食品生产企业要牢记“四个最严”的工作要求，落实食品安全主体责任，严控原材料采购、贮存、加工、人员健康管理、质量监测等环节风险，用最严谨的标准追求产品品质质量上的提升，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
烈山区市场监管局相关负责人表示，通过此次活动，不仅能让社会各界及群众近距离了解食品生产加工全过程，也能够督促企业落实主体责任，不断规范食品生产加工行为。下一步，将持续加大食品安全宣传力度，动员社会各界力量共同参与食品安全工作，努力营造食品安全社会共治的良好氛围。
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