完美体育·(中国)官方网站讯（耿伟伦 记者程家武）为全力守护辖区内“一老一小”“舌尖安全”，切实保障老人和小孩的饮食健康，近日，利辛县市场监督管理局联合民政、卫健部门抽调食品安全快速检测室检测人员对辖区内养老助餐点和学校食堂进行随机抽查，并对后厨食材进行现场抽样快速检测。
检查人员首先对供餐点及学校食堂证照办理、食品安全主体责任落实、食材采购查验、加工操作、食品留样、从业人员健康证件办理、晨检记录等情况进行检查。随后，对操作间及仓库在用的蔬菜、肉及肉制品类、水果、米面等食材进行抽样快速检测，此次共检测样品21个批次，检测结果均显示合格，检查人员并对检测情况进行公示。
利辛县市场局主要负责人表示，下一步，利辛县市场局将继续认真尽履尽责，切实发挥好食品快速检测室哨卡作用，持续关注重点人群集体就餐安全，加大监管检测力度，倒逼食堂不断提升责任意识，确保“一老一小”舌尖上的安全。
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