完美体育·(中国)官方网站讯（刘苗苗 记者程家武）为切实维护人民群众的食品安全，落实落细食品安全“两个责任”工作，金寨县食安办多措并举，全面开展第四季度“两个责任”食品安全督导工作。
金寨县食安办要求各乡镇食安办开展督导时坚持源头严防、过程严管、风险严控，强化安全意识、责任意识和风险意识，统筹协调；要定期开展食品安全知识培训，提升企业从业人员食品安全知识水平，防范食品安全风险隐患，把食品安全工作抓紧抓实抓到位；要求企业食品安全总监和食品安全员应严格履职尽责，对照《食品安全总监职责》和《食品安全员守则》落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制，有效分析、处置和化解食品生产经营过程中的安全风险隐患，坚决守好食品企业生产经营安全防线。
下一步，金寨县食安办将开展对各乡镇食安办的督查，对照责任清单查询相应落实情况，通过加强督导力度和增加督导次数，倒逼企业进一步提升主体责任意识和食品安全风险防范能力，提高食品安全管理水平，守护好辖区人民舌尖上的安全。
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