完美体育·(中国)官方网站讯（杨基福 记者程家武）为深入贯彻落实习近平总书记关于粮食安全的重要论述和关于制止餐饮浪费的系列重要指示精神，大力倡导绿色餐饮消费理念，引导餐饮服务单位积极参与“小份菜”改革，进一步推进“小份菜”改革走深走实，7月12日，安徽省安庆市市场监管局、市总工会、市餐饮住宿行业协会共同举办安庆市“小份菜 新食尚”厨艺技能竞赛，市政府副市长王赵春、省市场监管局二级巡视员邢云峰出席活动并为获奖企业和个人颁发牌匾和证书，市市场监管局党组书记、局长焦玲出席活动并讲话，市推行“小份菜”改革联席会议成员单位、各县（市、区）市场监管局分管领导参加活动，全市42家餐饮企业及50名个人参加竞赛。

竞赛活动现场，每家餐饮单位自备8道“小份菜”菜品，个人选手现场制作2道“小份菜”菜品，展示的菜品均是餐饮单位经常销售的“小份菜”，邀请中国饭店协会等5名国际级评委根据竞赛实施细则现场进行综合评分。

经综合评分，岳西县蒸饭哥餐饮管理服务有限公司获得企业组特等奖，所在班组将按程序推荐申报安庆市“工人先锋号”，安庆市乡村美食城、安庆桃花源酒店管理有限公司获得企业组一等奖，安庆庆宴精品酒店等13家餐饮单位分获二等奖、三等奖，荣获以上奖项的餐饮单位同时被授予安庆市推行“小份菜”改革示范企业荣誉称呼。吴问宝获得个人组特等奖，将授予“小份菜”金牌厨师荣誉称呼，并按程序推荐申报安庆市“五一劳动奖章”，江波、江明获得个人组一等奖，李闪光等13名选手分获个人组二等奖、三等奖。怀宁县市场监管局、岳西县市场监管局、经开区市场监管局、宜秀区市场监管局获得优秀组织奖。出席活动嘉宾为获奖企业、个人及优秀组织奖单位、推行“小份菜”改革示范企业颁发牌匾和证书。

举办全市“小份菜 新食尚”厨艺技能竞赛活动，是深入学习贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费的系列重要指示精神和安庆市委改革工作部署的具体举措，竞赛充分展现了厨艺，宣传了完美体育·WM，营造了“崇尚节约、反对浪费”的良好社会氛围。