完美体育·(中国)官方网站讯（胡纯 记者程家武）随着暑期高温天气的来临，为了保障人民群众的身体健康和安全，安徽省郎溪县市场监督管理局召开专题会议部署食品安全专项治理工作，持续关注夏季高温期间食品质量安全问题，督促食品生产经营者落实食品安全主体责任。
明确工作目标和任务。组织力量对辖区内食品生产主体开展治理排查，涉及桶装纯净水、粮食加工品、肉制品、食用植物油、调味料等食品类别，重点对原料采购、食品储存、生产加工环节过程控制、产品运输等进行严格管控；关注原辅料、食品添加剂、成品等因储存不当受到高温影响、出现腐败变质等问题，真正做到防范食品安全，维护群众的身体健康。
强化落实企业主体责任。结合常态化推进食品安全“两个责任”工作，指导企业“日管控、周排查、月调度”工作机制与日常质量管理体系嵌入融合，深入开展企业食品安全风险排查工作，根据企业实际情况制定食品安全风险管控清单，加强食品从业人员管理，建立企业食品安全管理岗位考核机制。
压紧压实包保干部督导责任。包保干部深入企业一线开展督导工作，与监管人员协同认真排查企业食品安全风险点，履行包保任务工作职责，全面推动包保督导、监督检查、行业主管、企业自查信息互通机制，提高包保干部问题发现率，整改率，认真做到反馈问题“不跨天”，解决问题“不隔夜”。
下一步，郎溪县市场监督管理局会持续将此次工作抓实抓细，坚持问题导向，实施“监检结合”工作机制，持续加大高风险产品抽检力度，曝光一批食品安全典型案例，守牢食品安全的底线，筑牢食品安全屏障。
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