完美体育·(中国)官方网站讯（刘江送 记者程家武）安徽省安庆市岳西县主簿市场监管所辖区都是天然的避暑胜地，当地政府大力发展“清凉”经济，农家乐（民宿）迅猛发展，已达100余家。主簿市场监管所以党的二十大精神为指引，坚持“包容审慎”的监管方式和“寓监管与服务”的工作理念，推出“三抓”模式，助力辖区“清凉”经济高质量发展的同时，着力守护食品安全。
抓服务扶持。该所优化工作流程，主动为待办农家乐提供证前指导服务，按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，结合实际，帮助农家乐合理布局餐饮操作间，减少企业和个人在筹备过程中多次整改造成的损失，实现优质服务和高效审批的有机统一，促进后续行政许可审批高质高效。上半年，开展证前指导29次，16家农家乐及时获取《食品经营许可证》。
抓宣传引导。该所充分利用餐饮工作微信群、抖音平台、政府信息平台、LED屏、乡村夜校等专题活动的形式，丰富多样的宣传普及食品安全知识。提升餐饮服务主体道德、法律意识，规范自身经营行为，让“口碑效应”入脑入心，促进辖区“清凉”经济良性发展。上半年，入村、入企送知识、法规7次，联合乡镇食安办开展食品安全专题培训4期，深入村夜校宣传普及食品法律法规和知识9场次。
抓执法监管。该所坚持包容审慎执法，创新监管方式方法，准确把握新修订《中华人民共和国行政处罚法》无危害不罚、首违可不罚、无过错不罚的立法精神，全面推广柔性执法；参照《安徽省市场监督管理轻微违法违规经营行为免罚清单》，进行有温度的监管执法。但对于食品经营环节故意实施的或性质恶劣的违法行为，该所坚决依法严厉打击，决不手软，严守食品安全底线。
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