完美体育·(中国)官方网站讯（王宇 秦芬 记者程家武）为进一步深化食品生产安全专项整治，有效落实监管责任，遏制食品生产环节超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加问题，提升辖区食品小作坊卫生治理水平，近日，安徽省宣城市宣州区市场监管局对全区食品小作坊开展“两超一非”“随机查、随机检”专项治理行动，全力净化食品小作坊市场，提升作坊卫生管理水平。
此次专项整治行动根据辖区群众的饮食特色和夏季饮食习惯，科学研判“两超一非”风险隐患，选取群众消费量大的食用植物油、粉丝、白酒、大米、糕点等食品，重点检查食品小作坊在加工过程中是否存在非法使用非食用物质、超范围使用食品添加剂、超量使用食品添加剂等行为，确保群众吃得安全放心。同时，督促食品生产小作坊要依法依规、诚信经营，在生产经营过程中做到原料进货查验到位、场所卫生清洁到位、加工过程管控到位、台账记录登记到位、人员健康管理到位、包装标签标识到位；承诺不无证生产加工、不使用非食品原料、不用回收食品作为原料、不滥用食品添加剂、不掺杂使假、不生产假冒伪劣产品。
此次专项整治出动执法人员32人次，共检查了11家食品加工小作坊，排查安全隐患6处，针对检查中发现的问题下达责令整改通知书3份；抽检11个批次产品，已送至第三方专业检测公司进行检测，后续将根据抽检结果及时作出处置。
下一步，宣州区市场监管局将通过督促企业自查、实地监督检查、开展专项抽检等多种举措，扎实开展好小作坊“两超一非”“随机查、随机检”活动，严厉打击食品生产环节违法违规行为，从源头守护群众“舌尖上的安全”。
执法人员在糕点加工小作坊开展现场检查 图片来源：宣州区市场监管局
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