完美体育·(中国)官方网站讯（欧阳世涛 胡士勤 记者程家武）为进一步规范学校（含托幼机构）、 医院、养老院、机关等集中用餐单位食堂经营管理，防范化解风险隐患，全面提升集中用餐单位食品安全水平，8月30日，阜阳市对全市集中用餐单位食品安全问题专项治理行动进行了部署。阜阳市食安办主任、市市场监管局党组书记、局长杜玉民出席会议并讲话。

会议要求，一是提高思想认识，快速启动整治。各有关部门要充分认识此次专项治理行动工作的重要性、紧迫性，切实加强组织领导，明确目标任务，细化工作措施，做到组织到位、部署到位、落实到位，全面做好集中用餐单位食品安全问题专项治理行动各项工作。二是突出重点任务，精心组织实施。各有关部门要围绕“严格落实企业（单位）主体责任、全面加强监管执法、切实加强行业管理”等重点工作任务抓好落实，督促集中用餐单位及其食堂承包经营企业建立健全各项食品安全管理制度，严把许可准入关，严抓日常管理，分类推行“ 明厨亮灶”，压紧压实属地包保责任。三是加强部门协作，形成工作合力。各有关部门要强化协作配合，建立部门间联查联动、联合执法和信息通报等机制，推动各方责任落实，构建各负其责、齐抓共管集中用餐单位食品安全的工作格局。四是加强舆论引导，做好舆情处置。各有关部门要做好食品安全舆情监测，尤其是要注意秋季开学重点时段，出现舆情要果断快速处置，做到早发现、快处置、严监测。五是加强宣传培训，强化社会共治。各有关部门要借助报刊、广播、电视、网络等媒体，广泛宣传食品安全等知识，养成集中用餐单位珍惜粮食、反对浪费，践行“光盘行动”的良好风尚，引导新闻媒体和广大人民群众依法对此次专项治理行动进行舆论监督，形成全社会共同关注食品安全的良好氛围。

阜阳市市场监管局、市教育局、市卫生健康委、市民政局、市机关事务管理处有关负责人和相关科室负责人参加会议。