完美体育·(中国)官方网站讯（孙慧兵 记者程家武）为认真做好2023年秋季校园食品安全监管工作，有效防控校园食品安全风险隐患，近日，安徽省三山经开区市场监管局联合教育文体局、医疗卫生局及公安分局深入开展秋季开学学校食品安全专项检查及校园周边食品经营检查，进一步压紧压实学校食品安全主体责任，保障师生饮食安全。

在检查过程中，执法人员重点检查各单位主体责任落实情况，对就餐场所环境卫生是否干净、从业人员身体是否健康、原材料采购是否查验、加工操作是否规范、餐饮具是否消毒、食品留样是否合格等问题进行检查，要求学校严格落实食品安全主体责任，严把食品加工制作过程关键环节，进一步健全完善“日管控、周排查、月调度”工作，切实做好学校供餐服务和保障工作。

同时，执法人员重点检查校园食堂是否实现“互联网+明厨亮灶”可视化监管，要求辖区学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率100%，确保学校食堂重点区域全流程、全覆盖实时监管，通过校园食堂“互联网+明厨亮灶”提质增效，倒逼学校食堂从严从细管理，同时提高监管效率。还开展了制止餐饮浪费宣传活动，增强广大师生的自我保护意识、健康和节约意识，并在食堂醒目位置张贴节约标识，深入推进“光盘行动”。

另外，联合检查组对校园周边开展了检查，重点检查了食品安全主体责任落实、“两个责任”信息公示的情况。督促食品经营者禁止向未成年人出售烟酒，不得经营“三无”、超过保质期食品等有害青少年身体健康的食品。本次联合督查共检查10家学校食堂和校园周边经营户，出动执法人员60人次。

通过此次联合检查，进一步夯实了校园食品安全主体责任，有效筑牢了校园食品安全风险防控体系，为新学期师生开学营造了安全有序的校园食品安全环境。

下一步，三山经开区市场监管局将进一步强化执法力度，切实为广大师生的饮食安全保驾护航。