完美体育·(中国)官方网站讯（宁宁 记者程家武）为进一步做好集中用餐单位食品安全问题专项治理工作，近日，安徽省马鞍山市和县食安办召开集中用餐单位食品安全问题专项治理行动动员部署推进会，县市场局、县教育局、县民政局、县卫生健康委、县机关事务管理中心分管负责人，市场局各市场所和食品局主要负责人参加会议。
会议传达了8月30日上午全省集中用餐单位食品安全问题专项治理行动动员部署推进会议精神，对全县《集中用餐单位食品安全问题专项治理行动实施方案》进行了解读和部署。
会议强调，一是强化部门联动，齐心协力抓好集中用餐单位食品安全整治，进一步规范集中用餐单位食堂和承包单位经营管理，防范化解风险隐患。二是进一步厘清行业主管部门、监管部门职责和属地管理责任，严格许可准入、严查环境卫生和过程管理、严管承包经营行为、建立健全集中用餐单位食堂食品安全问题发现机制，落实实地包保督导全覆盖。三是各相关部门要健全长效机制，立足职能、分工合作、整体推进，强化考核评议，推动责任落实。
下一步，和马鞍山市和县将严格按照专项治理行动实施方案的工作安排开展各个领域集中用餐单位食品安全专项治理行动，做到自查自纠、监督检查、督促检查、包保督导、培训考核“全覆盖”。同时不断探索监管工作举措，形成长效监管机制，努力提升全县集中用餐单位食品安全管理水平。
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