完美体育·(中国)官方网站讯（余学龙 记者程家武）为倡导厉行节约、绿色餐饮消费新风，安徽省六安市金寨县吴家店镇市场监管所积极引导餐饮服务单位推出“小份菜”，引导顾客吃多少点多少，剩菜打包，制止餐饮浪费。
发放倡议信，确保宣传到位。市场监督管理所联合辖区乡镇新时代文明实践所发放“厉行节约、反对浪费”倡议一封信，倡议群众杜绝讲排场、好面子、比阔气之风，从源头杜绝餐饮浪费；倡导餐饮服务单位引导顾客合理点菜，提供“小份菜”，主动提供打包服务，将厉行节约意识贯穿于餐饮服务全过程，以实际行动制止餐饮浪费。充分利用电子显示屏、微信群等方式，积极开展“厉行节约、反对浪费”宣传，营造浓厚的宣传氛围，确保宣传到位。
签订承诺书，强化责任落实。餐饮服务单位签订“制止餐饮浪费、提振消费信心”行动倡议承诺书，餐厅以桌贴、菜单等形式展示“小份菜”，并积极向消费者宣传、明示本单位推行的“小份菜”，减少“舌尖上的浪费”，同时承诺“小份菜”绝对做到菜品的品质不变，菜量相应减少，价格相应下调，确保“小份菜”质优价廉。通过加大对餐饮服务单位“小份菜”推行情况的检查力度，加强食品安全监管，强化企业主体责任落实。
建立新机制，力争工作实效。对“小份菜”推广积极、杜绝餐饮浪费取得实效、日常管理到位的餐饮单位优先参与镇级文明商户评选、优先申报县级放心消费示范单位；加大对餐饮服务单位中晚餐时间点的巡查力度，严肃查处餐饮浪费行为，建立“小份菜”推广和杜绝餐饮浪费“红黑榜”，通过正面示范引领和反面典型警示，建立长效工作机制，力争推行“小份菜”引领节约“新食尚”取得实效。
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