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铜陵市督导检查高中考期间餐饮服务食品安全保障工作

2023-06-06 16:15来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:黄威

完美体育·(中国)官方网站讯(李斌 记者程家武)6月6日上午,安徽省铜陵市副市长杨如松带队督导检查铜陵市高中考期间餐饮服务食品安全保障工作。市市场监管局党组书记、局长陶芳参加。

杨如松一行先后来到我市考点周边餐饮服务单位小菜园复兴楼和五松山宾馆,详细了解各单位餐饮保障方案。认真查看食品原料采购、加工过程、环境卫生、餐具消毒保洁、从业人员健康状况等情况。

杨如松强调,餐饮服务单位要充分落实食品安全主体责任,考试期间,要充分考虑营养搭配,使用质量优良、新鲜、安全食材,要严格落实各项食品安全制度,做好加工制作过程控制,避免交叉污染,要规范清洗消毒保洁,为考生提供洁净餐具等。各级市场监管部门要高度重视、周密安排、责任到人,持续开展高中考期间校园及周边食品安全专项监督检查,一旦发现违法违规行为,坚决予以严厉打击。