完美体育·(中国)官方网站讯（刘选真 孙波 记者程家武）为做好两会期间食品安全工作，阜阳市临泉县市场监管局立足监管职责、多措并举，全面加强食品安全监督检查，为县两会召开保驾护航。
检查现场 图片来源：临泉县市场监管局
高度重视，压实工作责任。召开专题部署会议，科学制定食品安全保障工作方案，与接待单位签订《重大活动餐饮服务食品安全主体责任落实责任书》和《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》，明确供餐单位主体责任，做到了有效衔接、责任明确，确保了各项监管措施落到实处。
检查现场 图片来源：临泉县市场监管局
提前介入，严把风险关口。对接待单位食品原料及食品相关产品的购进验收、餐饮具清洗消毒、菜单预审、食品留样、从业人员晨检等进行重点审查，层层把关。同时，要求接待单位对检查发现的隐患问题立即整改消除到位，严格落实食品安全主体责任，建立并完善事权清晰、权责明确、上下协调的重大活动安全保障工作机制，切实保障与会人员餐饮服务食品安全。
加强抽检，做好重点防范。两会期间，落实人员24小时驻店监督检测，对每日的菜品严格审查，对每餐的菜单进行登记备案；充分发挥民生工程快检“过滤网”作用，现场对供餐单位的米、面、蔬菜、水果、生鲜肉、水产品等食品开展多项快速检测，严防有毒有害食品流入餐桌。
强化应急，防控突发事件。两会期间，共抽调12名业务骨干驻点保障，严格落实24小时值班制度，各接待单位驻点人员实行工作日报制，全力保障两会期间食品安全，夯实食品安全监管防线。
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