完美体育·(中国)官方网站讯（魏华 记者程家武） 随着夏季的到来，气温逐渐攀升，食品安全的风险也如同潜藏的火种，随时可能引燃。为守护群众舌尖上的安全，芜湖市湾沚区市场监管局陶辛所结合“食安守护”攻坚行动，扎实开展夏季食品安全专项检查，全力守护人民群众饮食安全。
此次专项检查主要以农贸市场、景区、研学场所、商业集中区及周边等为重点区域，以节令食品加工小作坊、农家乐、超市、中小餐饮店等为重点对象。重点查看证照、健康证等相关证件是否合法有效、原料索证索票是否完善、进货查验台账是否真实有效、防虫防蝇设施和食品储存条件等是否符合要求。同时，结合食品安全“两个责任”第二季度督导工作，联合属地镇、村（社区）落实食品安全属地管理责任，强化食品安全宣传工作。
截至目前，共检查各类食品生产经营主体37家次，建立问题清单3个，均要求限期整改到位，落实闭环管理。下一步，将针对辖区经营主体特点，持续加大日常监督检查力度，强化应急值守，切实筑牢食品安全底线。
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