完美体育·(中国)官方网站讯（陈辰 记者程家武） 为强化食品安全监管，消除食品安全隐患，维护人民群众身体健康和生命安全，安徽省黄山市休宁县市场监管局在肉类产品违法犯罪专项整治行动中积极作为，召集辖区鲜肉经营户开展规范经营宣传会，共21户参加了会议。
以法为基耐心指导，规范市场经营行为。宣传会上，宣讲人员按照《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等相关法律法规要求，结合实际认真细致地讲解了如何规范鲜肉产品经营，要求经营者须持有合法有效的证件，在规定的场所内从事经营活动。经营的鲜肉必须来源正规可查，购入鲜肉时必须查验动物检疫合格证明及肉品品质检验合格证明，同时保留好相关进货票据。不得经营来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格以及货证不符的鲜肉。
以企为主平等沟通，激发主体责任意识。宣传会上，就如何落实落细相关规定，宣讲人员与各经营户平等协商、充分沟通、深入讨论。通过讨论，各经营户对如何规范经营鲜肉有了充分认识，自身的食品安全主体责任意识也有了进一步提升，为规范辖区肉类产品市场经营行为打下了坚实的基础。
以和为贵强化宣传，营造专项整治氛围。宣传会上，工作人员向与会的各经营户发放了《关于严厉打击肉类产品违法犯罪专项行动的公告》，指导其会后及时规范粘贴，合力营造肉类产品违法犯罪专项整治氛围。
下一步，该局将根据肉类产品违法犯罪专项整治行动要求强化监管，适时对肉类经营户进行突击检查，严厉查处违法违规行为。
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