完美体育·(中国)官方网站讯（张志银 记者程家武） 为全面排查整治食品销售环节食品安全问题，守护好人民群众“舌尖上的安全”，铜陵市市场监管局四点发力，助推食品销售环节“食安守护”攻坚。

一是聚焦重点问题明方向。紧盯食品销售者进货查验把关不严、索证索票不全或缺失，校园及周边、城乡接合部和农村地区销售假冒伪劣、过期、“三无”食品，农贸市场内散装白酒销售标签标识不规范、食用农产品农兽药残留超标，食品批发企业、连锁销售企业追溯体系不完善，大型商场超市散装食品、临近保质期食品、冷冻冷藏食品销售过程管控不到位、特殊食品混放销售、婴配乳粉标识标签不规范和违规分装销售等问题。

二是狠抓专项治理强监管。开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡为重点，严格检查售卖的肉类产品是否具有动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、非洲猪瘟检测报告等证明文件，是否含有甲状腺、肾上腺或病变淋巴结等，同时调查摸底肉类产品边角料收购信息，掌握去向和用途，防止不可食用的肉类边角料流入百姓的餐桌；开展农村地区食品销售安全突出问题整治行动，着力整治农村食品经营店无证无照或超范围经营食品、进货查验制度落实不到位、不按食品安全标准储存食品、销售不符合食品安全标准的食品等突出问题；督促农批市场开办者严格入场查验把关，建立场内重点食用农产品目录，动态更新入场销售者电子档案，持续强化食用农产品信息化追溯管理；开展特殊医学用途配方食品经营秩序整治提升行动，着力解决经营环节资质不合格、进货查验不严格、专区专柜不规范和混放销售等问题。

三是深化“监检结合”消隐患。对群众关心关注的米面油、肉蛋奶、节令食品、散装白酒等食品开展专项检查和抽检，对连续抽检不合格的食品经营主体开展跟踪抽检和飞行检查，及时发现和防范食品安全风险隐患。

四是推进智慧监管提效能。在全市范围内调查摸底各食品销售企业冷冻冷藏区、散装食品销售区、食用农产品销售区、到期食品处置区等重点区域视频信号设备情况，选定大润发、永辉、苏果等11家较大规模食品超市作为可视化监管试点，推动实现大型食品销售企业非现场检查，提升监管效能。