完美体育·(中国)官方网站讯(张丽莎 记者程家武) 为加强“小饭桌”食品安全监管,为学生提供安全、舒心的就餐环境,近日,阜阳市临泉县城东市场监管所对辖区“小饭桌”开展食品安全检查行动。
一查是否持有营业执照、餐饮许可证、健康证等有效证照,并公示在经营场所醒目位置处。二查必备的食品安全设施是否齐全,能否正常使用。三查加工操作过程是否规范,从业人员是否佩戴口罩、工作帽。四查是否落实食品安全制度,是否按要求落实晨检制度、食品原料进货查验制度、餐厨废弃物制度等。在检查过程中发现的问题,执法人员当场责令负责人立即整改到位,确保消除食品安全风险隐患。
此次行动共出动执法人员48人次,检查“小饭桌”经营户25家,发现问题5个,当场要求整改到位。下一步城东所将开展“回头看”检查,督促经营户提高责任意识,履行食品安全各项制度,切实保障广大学生饮食安全。