完美体育·(中国)官方网站讯（梁国良 记者程家武）为深化“三品一特”安全风险专项整治行动，进一步加强食品生产企业质量安全监管，近日，安徽省铜陵市市场监督管理局组织开展食品生产安全专项监督检查。此次检查坚持监管、规范和服务并重，以“四个突出”为突破口全面展开，着重排查食品安全风险隐患，督促企业落实食品安全主体责任，增强法规意识、责任意识、风险意识，进一步规范企业生产加工行为，保障人民群众食品安全。

突出监督检查重点。针对粮食加工品、肉制品、食用植物油、大桶水、蜂蜜、固体饮料、食品添加剂等开展重点产品整治；突出食品生产集中区域开展重点区域整治；围绕“两超一非”、重金属超标、微生物污染、塑化剂污染、掺杂使假、生产卫生条件不达标、标签标识不规范、连续抽检不合格等重点问题，组织开展专项整治。

突出压实主体责任。督促食品生产企业全面落实安全主体责任，指导其建立完善与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的日管控、周排查、月调度工作制度机制，全面自查并及时采取整改措施消除发现的风险隐患，加强企业质量管理体系建设，实现质量管理能力提升，确保主体责任落实到位。

突出生产规范提升。按照安徽省市场监督管理局在食品生产企业和小作坊常态化规范提升工作中开展“一市一品”质量安全提升行动方案要求，组织开展白姜、糕点行业食品安全综合治理，努力实现产品抽检合格率明显提高、重点风险隐患问题基本消除，逐步带动全市食品产业稳步健康发展。

突出典型示范引领。持续开展各项示范培育工作，鼓励企业实施 HACCP、ISO22000 等先进质量安全管理体系，提升计量、标准化等管理能力；鼓励企业争创“食安安徽”品牌和其他各类质量品牌荣誉，支持企业申报绿色食品、有机食品认证和地理标志产品。