完美体育·(中国)官方网站讯（李鹏 杨林）当前，餐饮服务单位正在有序复工复产，为加强餐饮单位及网络餐饮服务第三方平台提供者(包括分支机构、代理机构、自建网站等)复工复产食品安全监管工作，切实保障人民群众生命安全和身体健康。近日，安徽省阜阳市颍泉区市场监督管理局开展复工复产期间餐饮服务食品安全大检查。
餐饮服务食品安全大检查现场
本次检查以环境卫生消毒、人员健康卫生、加工过程控制、原辅材料管理等环节为重点，执法人员对颍泉区营业中的餐饮单位实施了“翻箱倒柜”式检查。执法人员督促餐饮单位落实主体责任，严格遵照《餐饮服务食品安全操作规范》的相关要求，规范经营；从严落实晨检制度、进货查验、索证索票及留样等各项制度；严防餐饮单位使用因疫情影响积压的不符合食品安全标准的食材产品，并持续加强对餐饮单位负责人和食品安全管理人员的宣传培训。截至目前，颍泉区市场监管局共出动执法人员354人次，检查餐饮单位245户，培训从业人员213名。下一步颍泉区市场监管局将继续强化监督检查，护卫全区食品安全。
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