完美体育·(中国)官方网站讯(赵光明)当前,随着疫情防控形势持续向好,安徽省濉溪县中小学校陆续开学复课。为做好春季学校食品安全工作,确保返校复课的广大师生饮食安全,近日,安徽省濉溪县市场监督管理局联合县教育局开展2020年春季校园食品安全专项督查工作。
专项督查工作现场
督查组一行先后到濉溪县广文学校、龙华中学、口子实验学校等学校食堂,通过深入操作间和库房现场查看、查阅档案资料、问题梳理讲评等方式,对学校食堂食品安全主体责任及管理制度落实情况、环境卫生情况、从业人员健康情况、餐具清洗消毒情况、加工制作规范操作等各方面工作进行了全面细致的督查。针对检查中发现的操作间布局不合理、食品留样不规范、台账登记不准确等瑕疵,现场填写了问题整改单,责令限期整改,及时消除食品安全隐患,严防食品安全事件发生。督查组要求各学校食堂负责人提高站位、树立标准意识,对照问题狠抓整改,按照最严最新标准抓日常促规范,抓管理促食品安全提升。
专项督查工作现场
反馈会上,督查组强调,学校食品安全关系广大师生身体健康和生命安全,责任重大,关注度高,校方以及食品安全管理人员要高度重视,严格落实食品安全责任制度,改善硬件设施,规范操作,提升质量,切实确保广大师生“舌尖上的安全”。