完美体育·(中国)官方网站讯（梁国良）为进一步加强食品经营环节质量安全监管，维护生猪产品及肉制品市场秩序，确保群众吃上质量安全可靠的放心猪肉，近日，安徽省铜陵市市场监督管理局在辖区内开展了猪肉等生猪产品专项整治行动。
本次专项整治以生猪产品经营单位为重点对象，以食用农产品集中交易市场、大型超市、猪肉及肉制品专营店等为重点区域，强化对进货台账记录和“两证两章”等产品合格证明的索取、持有情况严格检查，确保销售或购进的生猪产品来自定点屠宰厂，批批查验“两证一报告”，严禁采购、经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉等生猪产品，坚决堵住来源不明确、质量不合格的猪肉产品进入市场销售。检查过程中发现，个别经营户食品安全意识淡薄。执法人员耐心向经营者宣传相关法律法规，引导其增强责任感，不销售不合格猪肉产品，严格落实索票索证制度。同时向消费者讲解如何选购肉品小知识，避免买到不合格猪肉。
截至目前，共出动执法人员535人次，检查批发市场1个、农贸市场50家次，场内生猪产品销售者407户次，商场超市26家次，经营门店74家次。通过排查，该市猪肉等生猪产品总体上情况良好，暂未发现销售病死猪以及来历不明生猪肉情况。下阶段，铜陵市市场监管局将持续保持高压态势，组织联合执法，对生猪肉经营户进货查验制度等经营不规范行为开展提升整治，切实保障辖区猪肉等生猪产品质量安全。
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