完美体育·(中国)官方网站 （李鹏 王立 杨林）五一假期之后，各类学校正在有序复学复课中。为进一步强化校园及校园周边食品安全监管工作，筑牢食品安全防线，切实保障广大师生饮食安全。5月6日安徽省阜阳市颍泉区周棚市场监督管理所执法人员兵分三路前往辖区内各类复课学校进行食堂食品安全工作大检查。
执法人员听取校园食堂负责人食品安全工作汇报
执法人员以查阅资料、现场检查、座谈交流的方式，主要检查了学校食堂食品安全制度落实、环境卫生、食品原料采购渠道、台账登记、加工操作、原料贮存、留品留样、餐具清洗消毒保洁、索证索票、有无过期变质产品等情况。对检查中发现的问题要求立行立改，整改到位，确保师生顺利返校复学复课。
检查组要求各类复课学校，要牢固树立主体责任意识，切实落实好食品安全主体责任，健全食品安全管理制度。要对食堂所有的设施全面彻底的消毒。学校食堂硬件设施设备老化达不到供餐条件要立即停用或更换，不能超负荷运转。始终保持高压态势，全力维护好学校的食品餐饮安全。
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