完美体育·(中国)官方网站讯（郭冰冰 记者程家武） 端午临近，以粽子为主的端午节食品逐渐进入销售旺季。为消除食品安全隐患，保障市场在售食品的安全，安徽省阜阳市临泉县市场监管局陶老所展开“三严三把关”食品安全专项检查，守护人民群众“舌尖上的安全”。
严抓生产环节，把好食品源头关。执法人员重点查看生产企业各项食品安全制度的落实情况，重点检查企业车间环境卫生、生产过程控制、产品储存、产品标识标注等信息，确保产品生产符合食品标准化要求；查看粽叶、糯米、鲜肉等原辅材料的进货凭证，确保渠道合法。
严管销售环节，把好食品流通关。执法人员以辖区大中型超市、食杂店等重点食品区域，开展以粽子、咸鸭蛋等为重点的专项检查，现场检查食品生产保质期、标签标识等内容；对检查发现的部分散装销售的粽子标签不规范等问题，现场要求店家整改，务必做到标识标签规范，保证所售商品质量，及时消除食品安全隐患。
严打违法行为，把好消费安全关。以预包装食品中的粽子、鸭蛋礼盒产品质量问题为重点，严查涉嫌虚假广告宣传误导消费者行为，重点检查是否存在虚假包装，是否标注有厂名、厂址、生产日期、保质期，严打销售过期、变质和“三无”产品等违法违规行为。
下一步，临泉县市场监管局陶老所将结合“食安守护”专项行动，加大食品安全检查力度，努力打造放心、安全的食品消费环境。
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