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安徽省宣城市助力“虾稻丰收节” 全力保障“舌尖上的安全”

2023-06-13 10:08来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:王艳丽

完美体育·(中国)官方网站讯(秦芬 记者程家武) 2023年6月9日—11日,安徽省宣城市宣州区洪林镇“虾稻丰收节”在洪林镇举行,为了让群众在享受美食的同时吃得安全、吃得放心,安徽省宣城市宣州区市场监管局紧紧围绕“让人民群众吃得放心”中心任务,提前介入、全程监管,全力保障丰收节食品安全。

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检查现场 图片来源:宣州区市场监管局

一是提前介入保障,制定工作方案。在丰收节开幕前夕,宣州区市场监管局提前谋划,主动作为,详细制定《宣州区市场监管局“虾稻丰收节”食品安全保障工作方案》,明确职责分工,并成立了由主要负责人任组长的工作领导小组,抽调骨干人员组建现场保障工作组,加强组织领导,明确责任分工,保障丰收节食品安全,维护消费者合法权益。

二是加强巡查监管,着眼管理规范。对参与丰收节的餐饮单位和食品生产企业开展高频次全覆盖巡查,重点查验经营者是否持有有效经营资质、从业人员是否持有有效健康证明,进货台账、索证索票及进货渠道是否符合要求,食品用具的保洁消毒、操作流程是否符合规定标准等,坚决杜绝销售“三无”、过期、假冒食品的行为,严格查处经销不合格食品行为。

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检查现场 图片来源:宣州区市场监管局

三是开展快速检测,及时排查隐患。为及时发现食品风险隐患,降低食品安全风险,宣州区局将在丰收节活动现场设置快检车、配备检测人员,开展你点我检食品快检。重点检测海鲜、鱼、肉和蔬菜中的兽药残留、农药残留。主要检测磺胺、恩诺沙星、氯霉素、瘦肉精、克百威、菊酯类农残、毒死蜱等项目,活动开展以来,共检测食品55批次,并将检测结果全部进行公示。

四是强化消费维权,畅通投诉举报。为加强消费维护保护,宣州区局在活动现场设置“投诉举报受理席”,安排专人受理和及时处置消费者投诉举报事项。丰收节期间,共计接受群众咨询50余次,受理投诉举报3件。针对每件投诉执法人员第一时间赶到现场进行处置,均在当日办结,切实维护广大消费者的合法权益。

丰收节期间,宣州区市场监管局共出动执法人员60人次,检查各类经营主体58户次,及时排查和处置安全隐患6处,针对存在的问题均要求主办方和经营者立查立改,实现了丰收节期间食品安全、价格平稳、保供充足、秩序井然的工作目标。