完美体育·(中国)官方网站讯（黄鹏程 记者程家武）经过万千歌迷的热切期待，终于迎来了八月江边最美的绽放！2023“小马音乐节”于8月12日至13日在安徽省马鞍山市当涂县东誉城动荟·奥莱广场盛大开幕。当涂县市场监管局为保证歌迷朋友在炎热夏天享受安全、健康、热烈的娱乐体验，扎实有序开展音乐节食品安全保障工作。
在活动开始前，组织执法人员提前进驻活动现场，组织从业人员集中约谈，宣贯《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等有关食品安全法律法规，提高音乐节场地餐饮从业人员卫生、法治意识及自我保护能力。执法人员进行详细资质审核，要求供餐单位签订并递交《食品安全责任承诺书》，审查了供餐单位的菜谱菜单，剔除更换了个别高风险菜肴同时要求食品经营单位在售商品明码标价，做好卫生防护及食品储存。
音乐节活动现场 图片来源：当涂县市场监督管理局
音乐节期间，当涂县市场监管局每天出动10名执法人员，在现场对音乐节期间食品安全工作进行全程全链条监管，对供餐单位及活动现场的美食区摊位进行全面巡查，对食品摊位采购的食品原料、食品相关产品进行查验，对索证索票、人员管理、加工过程、冷藏设施运转、环境卫生等关键环节进行监督检查，及时发现和消除食品安全隐患，对操作规范、加工过程进行监管，确保观众及工作人员用餐安全。
伴随着最后一曲音乐的旋律，13日晚10点2023“小马音乐节”圆满落幕，当涂县市场监管局执法人员圆满完成包括消费者及现场工作人员在内近3万余人的食品安全保障任务。
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