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芜湖市农业部门召开“芜湖大米”品牌提升会

2020-06-10 11:06来源:中安在线编辑:邬欣彤

日前,芜湖市农业部门召开了“芜湖大米”品牌提升会。眼下正是“芜湖大米”播种期,今年,全市将建立10万亩“芜湖大米”生产示范基地,其中核心示范基地20个,从品种优选、生产加工、质量管控等多方面,全面提高“芜湖大米”的品质口感和品牌影响,加快推进芜湖市粮食产业高质量发展。

芜湖地处长江中下游,土壤气候等自然环境适合种植水稻,且水稻种植历史悠久。近年来,芜湖市大力实施“芜湖大米”品牌振兴工程,力争三年时间,逐步将“芜湖大米”打造成为芜湖市现代农业主导产业,并在长三角地区乃至全国形成一定的知名度和美誉度,发展成为中高端大米叫得响的品牌。近日,芜湖市“芜湖大米”品牌提升会召开,记者了解到,2020年全市建立“芜湖大米”原粮生产示范基地10万亩,其中:核心示范基地20个(单个500亩以上)。遴选6家水稻加工企业组建加工联盟,授权加工、统一包装、投放市场。在水稻品种选择上,选择具有特色香味,口感好,米质达部标2级以上的优质水稻品种。“芜湖大米”的订单加工企业,设备必须先进,满足加工优质大米需要;烘干、仓储环境清洁,无污染,满足单收单储;日处理稻谷加工能力150吨以上、自备仓容15000吨以上;具有一定的收购资金保障;与生产示范基地合作紧密,能落实订单合同收购1万亩以上。

要想在市场上众多大米品牌中脱颖而出,“芜湖大米”必须在质量和诚信监管上“下功夫”。市农业部门根据前两年的试验数据,将研究制定“芜湖大米”大田生产技术标准和稻谷收储加工质量控制两个市级标准;对“芜湖大米”示范生产、加工、包装、销售、宣传等过程,进行全程监管;相关技术专家将在生产到销售的各个环节加以指导,全面保障“芜湖大米”从田间到车间的全产业链的食品安全。(李贾)