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贵州:自主培育辣椒品种获多省引进种植

2022-07-26 11:25来源:贵州日报编辑:吕可意

近日,宁夏回族自治区贺兰县立岗镇党委书记谢庆福率队到贵州省遵义市、省农科院辣椒所、老干妈贵定加工厂等地考察,了解辣椒种植、加工及制种等技术,以期与贵州有更深入的合作。

2019年,立岗镇经过对比考察,决定引进贵州省农科院辣椒所自主选育的辣研101、辣研102、黔椒8号、天香子弹头等8个线椒、尖椒品种进行种植,并一直与贵州省辣椒研究所有较深的技术合作。两年来,从贵州引进的辣椒品种在贺兰县表现优良,产生了良好的效益。

“我们这次来到贵州,收获很多,学习了不少种植辣椒的关键技术。下一步,我们将在承接贵州辣椒加工企业的部分初加工上进行合作,把我们的基地作为贵州辣椒加工企业的原材料供应地,成为贵州辣椒产业的‘飞地产业园’。”谢庆福说。

辣椒,是贵州特色优势产业之一,种植面积常年稳定在500万亩左右。同时,贵州也有多年的辣椒培育种植加工技术经验,制种、种植、加工等方面的技术有极高造诣,在全国排名前列,并且有诸多成熟的加工厂、生产线,也有老干妈、贵三红、卓椒等多个较为知名的辣椒制品品牌,上下游产业链完善成熟。

一直以来,省农科院辣椒所结合贵州的气候、土壤、地形等条件,致力于研究培育适合贵州种植加工的辣椒品种,已陆续选育出辣研3号、辣研4号、辣研11号、辣研12号、黔椒8号、天香子弹头等40余个辣椒新品种,有力助推了贵州辣椒产业发展。

“墙内开花里外香。”近年来,贵州辣椒还不断“走出去”,多个品种“远嫁”省外,遍地开花。

不光是宁夏,几年来,已经有广东、新疆、云南、内蒙古等地引进贵州辣椒品种。其中,朝天椒品种辣研101、辣研3号、辣研4号,线椒品种黔椒8号、辣研201、辣研301、辣研11号、辣研12号等最受欢迎。

“宁夏、新疆、内蒙古等地气候适宜、土地肥沃,种植贵州辣椒品种的产量、质量都属上乘,比如宁夏种植的贵州辣椒鲜椒亩产最高超过5000公斤。”省农科院辣椒所副所长胡明文表示,西北地区昼夜温差大、光照充足,种出来的辣椒品质、产量均表现优异,且地形平坦,种植成本低,种出来的辣椒质量、产量都很高。

“贵州的辣椒需求量非常大,由于山多地少,省内种植的辣椒并不够用,每年辣椒加工的使用量缺口在100万吨左右,还需从外省进购大量辣椒。贵州产业、品牌、技术优势与省外种植优势结合,形成完美互补。”胡明文说。

据了解,目前,贵州辣椒品种在外省种植面积超过5万亩,加上有贵州省品牌和技术“保驾护航”,贵州种子已在省外生根发芽、开花结果。(刘绍波