临近岁末，年货走俏，眼下，三都水族糍粑迎来了一年中生产和销售旺季。
伴随着升腾的热气，数台机器同时运转，蒸好的米饭变成一个个大小均一的圆形糍粑从传送带传出，待冷却后进行装袋打包销售。在三都自治县大河镇水乡返乡创业园，贵州千亩农夫食品有限公司的糍粑生产车间里弥漫着火热的生产气息。
“公司主要生产的是水族锅巴和水族糍粑，糍粑配有液态红糖和黄豆粉，软糯香甜。年末糍粑销量非常好，每天有1千多单，供不应求。”该公司负责人赵芝虹说，现在生产车间每天需要20名人工，消耗2000公斤糯米。为了跟上订单需求，公司加紧购置新设备投入生产，预计投产后可日产5000公斤糯米糍粑。
近年来，三都自治县不断优化营商环境，着力打造“贵人服务”品牌，吸引了不少企业到三都投资兴业，贵州千亩农夫食品有限公司就是其中之一。“公司2021年3月入驻创业园以来，得到了厂房房租、用工等方面的大力支持。”赵芝虹说，入驻一年多来，依托三都优良的营商环境，公司在不断发展壮大的同时也为当地群众提供了家门口的就业机会，实现稳定增收。（韦恩雪 陈明珠）
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