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老字号“遵义”牌奶制品市场份额大幅提升

2022-12-22 10:30来源:贵州日报编辑:吕可意

“我们按照‘5年技术领先10年不落后’要求,以‘机械化、自动化、智能化、节能化、信息化’为原则,坚持把标准做到最高、把管理做到最严、把流程做到最细。”近日,记者走进遵义高新技术产业开发区皇氏集团遵义乳业有限责任公司,该公司总经理李荣久向记者介绍企业生产技术时说。

皇氏集团遵义乳业是贵州省内乳制品企业目前唯一一家集绿色、生态、环保、观光旅游为一体的智能化、现代化乳制品生产加工基地,在2016年,由遵义市乳制品有限公司与上市企业皇氏集团共同出资成立。已投资2.7亿元,建设占地100亩加工基地,该基地2021年7月建成投入运营。

“我们从原料奶入厂到成品包装,全程实现了自动化,全程密封零接触,提高效率的同时,确保每一杯奶的品质。”李荣久说。在皇氏集团遵义乳业生产车间中控室,记者看到,工作人员正在观察电脑上的实时数据,另一头则连接着中控室旁边的前处理车间以及灌装车间等。皇氏集团遵义乳业品控总监刘玉梅告诉记者,公司在生产管理上采用先进技术,整个工厂的关键操作全程由中控室控制,纵横交错的管道在“中央大脑”的操控下,闭环完成各项配比程序,大大减少了人力成本。

“结合地方特色,注重产品质量,强化品牌战略,助力‘黔货出山’。”李荣久表示,他们将依托总部先进的研发能力,再结合遵义资源禀赋,为遵乳打造百年‘老字号’注入新活力,让“遵义”品牌奶制品走向全国。事实上,皇氏集团遵义乳业欲打造百年“老字号”并非毫无依据,“遵义”牌系列乳制品前身为成立于1956年的省直管遵义奶牛场,几经改制发展,“遵义”牌距今已经历66年的发展历程。

“党的二十大报告提出,要全面推进乡村振兴,坚持农业农村优先发展,巩固拓展脱贫攻坚成果,加快建设农业强国,扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。”李荣久说,作为一家贯穿全产业链的老字号地方乳制品企业,皇氏集团遵义乳业将坚守产品质量,坚持智能化、绿色化发展方向,加快产业链投资建设,利用贵州特有资源禀赋做优做精特色乳制品,提高产品标准化、规模化、品牌化水平。

接下来,公司计划再建2个生态牧场,推动加工基地实施技改,提升产品市占率,用“一杯奶”拉长富民产业链,带动群众养殖奶牛,以“共创、共融、共享”的发展理念,完善产业链利益联结机制。

皇氏集团遵义乳业目前共有12条生产线,5大系列42支产品。与此同时,为加快全产业链建设,皇氏集团遵义乳业在铜仁市德江县投资1.2亿元,建设的2000头示范牧场已在2021年11月底投产,自投产以来,效益转化显著,皇氏集团遵义乳业在贵州的市场份额提升了13个百分点。(孟锦群