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兰州市西固区:提前介入 帮扶指导 把好食品经营许可“准入关”

2024-05-28 12:52来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(董万萍) 为进一步贯彻落实“四个最严”要求,把好食品市场准入的第一道关口,加大审核督导检查力度,扎实做好食品生产经营许可工作,兰州市西固区市场监督管理局临洮街市场监管所多措并举充分压实食品安全责任,推进市场规范管理。

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执法人员现场指导经营户规范操作 董万萍 摄

强化三级联动,充分压实创建责任。建立“市场监管所-市场举办方-场内经营户”属地规范管理三级联动机制,厘清权责,将市场规范管理纳入日常检查的重要环节,加大巡查力度,进一步压实市场主办方创建主体责任,督促场内经营户承担规范自身经营行为的第一责任。

严把食品经营主体市场准入关口。严格食品生产经营许可受理条件,从源头入手对食品生产经营的管理岗位人员、经营设备设施、场所卫生条件、安全管控制度等方面进行严格审查,确保经营者能够切实落实主体责任,满足经营要求。规范经营,加强对摊点的日常管理。

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执法人员现场讲解办证流程和食品安全知识 董万萍 摄

加强宣传引导,建立健全长效机制。临洮街市场监管所组织麦乐啤酒广场主办方和经营户10余人进行了集体约谈,同时就食品安全等相关法律法规进行了专题培训。旨在提高餐饮服务经营者食品安全责任意识,消除食品安全隐患,营造安全放心的消费环境。