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平凉市庄浪县坚持问题导向 精准治理网络订餐食品安全风险隐患

2024-06-04 16:49来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(席汉海) 为进一步规范辖区网络订餐餐饮服务行为,加固网络订餐食品安全防线,助推国家食品安全示范城市创建,平凉市庄浪县市场监管局坚持问题导向,聚焦网络订餐食品安全风险隐患,严防严管严控网络餐饮食品安全风险,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。截至目前,共检查入网餐饮服务单位366户,责令整改28户,发布食品安全红黑榜4期,查没不合格食品18公斤,立案查处4起,开展监督抽检食品78批次。督促辖区美团、饿了么、庄浪外卖、南湖小镇外卖4户网络订餐平台,在158户入网商户点餐页面增设了“制止餐饮浪费”消费提示,对25户平台商户信息公示不规范企业进行了更新完善,下架清理关门注销商户9户,免费印制发放食安封签6500张。

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对庄浪外卖平台线上商户信息进行检查 李智 摄

一是强化部署安排压实部门监管职责。按照市食安委办、市检察院、市市场监管局等五部门联合开展2024年网络餐饮食品安全专项整治工作要求,制定下发《关于进一步开展网络餐饮食品安全专项整治行动方案》,明确了整治工作目标、步骤和进度,采取摸排建档、责任约谈、全面巡查、监督抽检、宣传培训等措施,实现网络餐饮全方位全领域全链条整治规范。

二是强化网络订餐平台主体责任落实。以《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规为主要内容,通过“一对一”约谈、集中培训、现场指导等方式,督促网络订餐平台对食品安全管理制度不健全、入网资质审核不严谨、网上公示信息不规范、配送容器洗消不达标、食安封签执行不严格,反食品浪费措施落实不到位等问题进行了全面整改规范。

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对美团外卖平台企业主体责任落实情况进行检查 李智 摄

三是强化入网餐饮单位主体责任落实。结合食品生产经营行为规范提升行动,重点对入网餐饮服务单位证照资质、经营范围、场所环境卫生、人员健康管理、采购索证索票、加工过程规范、食品及外卖餐盒质量安全等进行全面整治规范,督促入网餐饮服务提供者诚信守法规范经营,确保线上线下“同标同质”。

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对入网餐饮服务单位企业主体责任落实情况进行检查 席汉海 摄

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对入网餐饮服务单位违法行为进行调查处置 席汉海 摄

四是强化日常监管精准治理风险隐患。通过线上监测、线下检查的方式,一方面定期对网络订餐平台商户信息进行线上巡查,及时发现平台中商户信息公示不齐全、超范围经营、广告虚假宣传等违法违规行为。另一方面结合第三方平台线上经营者名单,随机对订餐量大和量少的餐饮单位进行线上线下对比检查,严厉查处卫生条件脏乱差、非法添加非食用物、经营使用过期变质食品等违法行为。