完美体育·(中国)官方网站讯（李多才） 为推动食品生产企业全面贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，武威市市场监管局抽调市食品检验机构专业人员组成飞行检查组，对辖区内食品生产企业进行现场体检和风险排查，督促企业全方位、全流程落实好食品安全主体责任，确保食品生产质量安全。

检查组按照《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《食品生产经营日常监督检查要点表》等内容和要求，先后深入甘肃凉州皇台酒厂有限公司、天祝藏酒酒业有限公司、武威市嘉禾佳食品有限责任公司等企业，通过实地查看、查阅资料、座谈交流等方式，重点对企业食品安全自查制度落实、属地监管部门日常监督检查职责落实、生产环境条件、消毒清洗记录、设备设施维护保养、进货查验台账、生产过程控制、人员管理、产品检验、不合格食品召回与处置等情况开展全方位“体检”。

检查现场 图片来源：武威市市场监管局

此次飞行检查，累计出动检查人员18人次，检查酒类、肉制品、调味料等食品生产企业8家，发现问题隐患35个，下达责令整改通知书8份，要求企业及时整改规范，消除食品安全隐患，加强产品质量检验，严格落实食品安全制度，强化食品生产过程控制，确保食品质量安全；依据属地监管的原则，同时将问题清单移交属地市场监管所督促企业抓好整改落实；截至目前，问题已全部整改完成，并提交整改报告和影像资料。

武威市将食品生产企业市级飞行检查工作纳入2024年监督检查工作计划，严格按照国家市场监管总局食品安全监督检查系统流程要求，制订监督检查计划，按产品类别和食品风险等级随机抽取被检查企业，抽取检查人员，分批次开展市级飞行检查，进一步强化风险防控，提升食品生产企业监管效能，督促企业严格落实食品安全主体责任，自觉遵守食品安全法律法规，筑牢食品安全防线，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。