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金昌市、县区、所三级联动开展夜市食品安全检查

2024-07-15 17:09来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(李兆军) 随着夏季气温逐渐升高,暑期学生放假,夜市食品安全成为广大市民关注的重点。近期,按照省、市食品安全工作调度会部署要求,金昌市、县区、所三级市场监管部门联动,全面开展夜市食品安全执法检查。

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监管现场  图片来源:金昌市市场监督管理局

下发《金昌市市场监督管理局关于开展夜市、美食城等小餐饮食品安全专项整治行动的通知》,确定工作目标,细化监管任务,明确从即日起到10月中旬分三个阶段,从九个方面错峰错时集中开展夜市食品安全专项整治,规范夜市食品经营秩序,积极营造全市放心、舒心的食品安全消费环境,确保人民群众饮食安全。

7月13日晚,金昌市市场监管局主要负责人、分管领导带领业务骨干以“四不两直”方式对夜市食品经营行为开展全程督导检查。金川区市场监管局主要负责人带队,班子成员分片分组,相关股室、综合行政执法队及各市场监管所联动开展检查。

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监管现场  图片来源:金昌市市场监督管理局

检查组先后来到紫金花海夜市、青泰广场夜市、润大裕美食城等小餐饮集中区,重点对经营户是否亮证经营、从业人员是否持有效健康证明上岗、索证索票制度是否落实、加工操作过程是否规范、是否配备必要的清洗、消毒、保洁设施设备,是否存在销售或使用过期、变质腐败食品,是否销售来源不明的肉制品,是否进行明码标价等情况进行联合检查。当日共出动执法人员36人次,检查经营户12家次,对存在从业人员未按规定佩戴口罩、防蝇防尘设施使用不规范等问题的7家经营户进行现场指导、督促整改,推动夜市经营户进一步强化食品安全主体责任,全面落实食品安全管理制度,不断增强食品安全守法意识。