完美体育·(中国)官方网站讯（陈婧 史田田 李莉 刘杰 杨德友）近期，甘肃省市场监管系统按照全省市场监管工作会议部署要求，切实保障群众春节期间餐饮食品安全，让年夜饭成为团圆饭、平安饭，各地市场监督管理局扎实开展“年夜饭”食品安全专项检查行动。

金昌市市场监督管理局组织开展春节前餐饮领域食品安全专项检查。本次专项检查重点选取了辖区就餐人数较多、承办宴席、“年夜饭”的大中型餐饮单位进行检查。截至目前，共检查餐饮单位16家次，检查中发现部分餐饮单位存在索证索票不规范、三防设施不完善、部分从业人员健康证过期等问题，执法人员现场提出整改意见，并要求餐饮单位做好自查自纠，把好人员健康、进货查验、加工制作、清洗消毒、食品留样等环节安全关。

兰州市城关区市场监管局全面排摸全区承办“年夜饭”的餐饮服务单位，截至目前，全区主动报备并公示经营制售年菜的餐饮经营主体共159家，备案年菜种类1712种。对食材采购验收、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品安全管理制度等关键环节进行细致检查，督促餐饮单位落实食品安全主体责任，持续规范经营行为，切实提高食品安全保障水平。截至目前，共出动执法人员300余人次，检查“年夜饭”餐饮服务单位159家次，对报备的经营主体进行了全覆盖检查。对检查中发现的问题均提出整改意见，要求限期整改。

临泽县市场监管局紧盯农贸市场、年货市场、商场超市、年夜饭供应单位等重点，强化食品安全和市场价格监管，检查经营主体341家次、赶集市场等16家次、年夜饭供餐单位2家，排查整改一般食品安全风险隐患17个，严厉打击销售“三无”、变质食品、虚假宣传、不明码标价等违法行为。扎实开展春节期间食品安全“你点我检服务惠民生”活动，完成食品快检144批次，聚力守护人民群众“舌尖上的安全”。

天水市秦州区市场监管局以承接年夜饭的大、中型餐饮经营单位为重点对象，重点检查经营单位在经营过程中是否在醒目位置张贴或者摆放宣传食品浪费标识；督促经营者将防止食品浪费贯穿于采购、存储、加工制作、供餐等全过程，主动向就餐顾客提供打包服务，提供公勺公筷，推广“半份菜”“小份菜”。截至目前，共检查“年夜饭”承接单位42家。

白银市平川区兴平路街道市场监管所共出动执法人员60人次，检查各类市场主体20家次，检查集贸市场1处，对检查中发现的问题，要求经营单位限期整改，兴平路街道市场监督管理所将不定期开展回头看，确保问题隐患全部整改到位。