完美体育·(中国)官方网站讯（乔艳）2月23日，为进一步落实食品生产企业主体责任，提升食品生产监管效能，玉门市市场监管局召集全市23家食品生产企业开展企业主体责任落实约谈及食品安全总监、安全员培训会，全市共48名食品生产企业从业人员参加培训。
执法人员首先组织参会人员学习了国家市场监督管理总局60号令《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，进一步明确企业是食品安全第一责任人，增强其主体意识、责任意识和风险意识。对2023年度监督检查中发现的突出问题开展了集体约谈，就食品安全总监和食品安全员不能有效履职、不能严格落实食品生产过程控制相关制度、食品从业人员培训不到位等重点问题进行约谈并提出整改要求。
执法人员重点从生产加工场所、操作流程及关键控制点、设施设备、人员管理、检验检测及日管控、周排查、月调度制度落实等六个方面进行了讲解和培训，指导企业制定与产品种类相适应的风险防控清单，发挥好食品安全总监和食品安全员的工作职能，进一步规范食品安全日常管理，切实落实食品安全各项制度和要求。
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