完美体育·(中国)官方网站讯（武山县市场监督管理局 张瑜） “天水麻辣烫”爆火以来，为全面助力天水“麻辣烫”美食与文旅产业协同发展，给游客提供安全、舒心的就餐旅游体验。甘肃省武山县市场监管局高度重视、积极探索、主动作为、多措并举、持续发力，以强监管优服务，为“天水麻辣烫”的可持续发展保驾护航。
一是整合精干，开展系列专项检查：重点对县内宾馆、广场、景区景点周边餐饮服务单位、麻辣烫类经营店、水果店、食品经营小摊点等地方，持续开展食品安全、计量器具检定、明码标价、特种设备等方面的专项检查和规范指导工作，把风险隐患消除于未然。并通过给经营户发放工作提示，督促麻辣烫经营单位常态化开展风险隐患自查自纠，落实“一穿”“三戴”“三有”规定，切实把食品安全主体责任落到实处。
二是通力合作，做好从业人员培训：会同商务、人社等部门积极开展了《2024年餐饮行业燃气安全教育培训会》《2024年创业能力+“天水麻辣烫”培训班》 进一步提高县内餐饮单位燃气使用安全知识和责任意识；结合“天水麻辣烫”美食文化热潮，把食品安全知识和责任意识根植于学员心中，为“天水麻辣烫”等美食注入一批专业、懂法诚信的从业人员。
三是传递助力、提升服务形象：通过联和甘肃银行给部分从业人员发放围裙，进一步提升麻辣烫经营单位服务形象，激发经营户主人翁意识。
四是多渠道分发，做好宣传工作：通过网络、电子屏、现场活动等方式，强化《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的宣传引导，进一步提高餐饮业从业人员的法律意识和主人翁责任感。
五是责任到人：做24小时应急值守和投诉举报工作。
目前，此项工作人在持续进行中！
检查现场 图片来源：武山县市场监管局
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