完美体育·(中国)官方网站讯（王瑞娜） 为进一步推动辖区农家乐休闲旅游业发展，着力营造干净整洁、安全放心的消费环境，近期，兰州市西固区市场监督管理局柳泉市场监管所积极履行职能，多措并举做好农家乐监管工作。

监管现场  图片来源：西固区市场监督管理局柳泉市场监管所

加强食品安全监管。对照食品安全管理相关规定，从严要求农家乐生产经营活动。一是进一步完善设施设备，提升卫生环境。按要求配备生产经营需要的“五防”设施、消毒设备、油烟净化设备、污水和废弃物收集与处置等设备；二是加强餐饮从业及服务人员管理，要求从业人员按时参加食品安全培训，定期体检，办理健康证，每日上岗前按要求做好晨检；三是严格落实食品安全管理制度，做好索证索票、餐饮具清洁消毒，加强食品添加剂使用管理，定期清理临期食品，定期清洁各类设备设施。同时，加强“反餐饮浪费”宣传，将制止餐饮浪费纳入餐饮加工、经营和服务全过程，提升餐饮企业和消费者自觉抵制餐饮浪费行为的意识，积极营造“浪费可耻，节约光荣”的社会氛围。

加强生产安全监管。采取边检查、边培训的方式，针对农家乐用气用电安全进行专项检查，重点排查燃气使用单位是否规范安装报警器、燃气钢瓶与燃气软管是否老化，消防设施是否齐全、有效。要求存在安全隐患的经营者立即整改，并配备灭火器、灭火毯等消防安全设备。同时向农家乐经营者宣传燃气安全事故的严重后果，引起经营者高度重视，在经营过程中自觉注意用电用气安全，保护自身安全及游客安全，避免不必要的损失。

监管现场  图片来源：西固区市场监督管理局柳泉市场监管所

加强价格监管。要求各经营主体严格执行《中华人民共和国价格法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等有关法律法规，自觉做到明码标价、诚信经营，严禁利用虚假或使人误解的标价内容、标价方式以及其他价格手段进行价格欺诈。希望经营者加强从业人员服务管理与培训，以良好的精神面貌、优质热情的服务质量、干净整洁的环境接待游客，为辖区旅游发展塑造良好形象，给顾客留下宾至如归的旅游体验。

下一步，西固区市场监督管理局柳泉市场监督管理所将继续对辖区农家乐开展监督检查，同时畅通投诉举报通道，方便群众消费维权，让游客吃得放心、游得安心，营造诚信、文明、和谐的旅游环境。

监管现场  图片来源：西固区市场监督管理局柳泉市场监管所