完美体育·(中国)官方网站讯（平凉市崆峒区市场监督管理局 张海凤）为进一步提升网络餐饮食品安全监管水平，确保广大人民群众吃上放心、安心食品，甘肃省平凉市崆峒区市场监管局多措并举，扎实推进网络订餐“后厨直播”工作，努力营造消费者“订”得放心、网络餐饮单位“做”得健康、平台骑手“送”得安心、食用群众“吃”得安全的网络餐饮消费环境，助力平凉市全力创建国家食品安全示范城市。目前，全区餐饮服务单位加入陇上食安平台2773户，加入率100%；安装“互联网+明厨亮灶”869户，网络餐饮接通“后厨直播”188户。

会议现场 图片来源：平凉市崆峒区市场监督管理局

强化思想认识。崆峒区市场监管局高度重视，召开专题部署会议，制定下发工作方案，明确工作重点，细化责任分工，强化工作措施，确保网络餐饮“后厨直播”工作高效实施。

检查现场 图片来源：平凉市崆峒区市场监督管理局

强化主体责任。区市场监管局以落实食品安全“两个责任”为抓手，监督指导网络餐饮单位运用“陇上食安”一体化智慧监管移动企业端落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，及时上传证照、留样、消毒、晨检、餐厨废弃物、自查等信息，切实提高食品安全智慧化管理水平，确保线上线下“同标同质”。

检查现场 图片来源：平凉市崆峒区市场监督管理局

强化协调沟通。积极协调电信、移动、联通三大网络运营商充分利用现有视频设备，为每家网络餐饮制定差异化方案，有序开展“后厨直播”接入工作。督促指导美团、饿了么两大网络餐饮第三方平台提供准确可靠的入网餐饮底数，确保实施“后厨直播”的视频流在外卖平台“明厨亮灶”专区对应商户名称下可点可看。

强化宣传引导。充分利用微信群、QQ群、公众号、广播、电视、网络等多种途径和形式，加强网络餐饮服务“后厨直播”推进工作的宣传教育，引导网络餐饮服务提供者自觉落实相关规定，提高群众知晓度。同时，积极鼓励社会各界、广大消费者积极参与监督，不断构建网络餐饮食品安全社会共治格局。