完美体育·(中国)官方网站讯（酒泉市肃州区市场监督管理局 车红霞）八月以来，高考、中考录取通知书陆续发放，迎来吃饭聚餐高峰。为防范发生群体性聚餐食品安全事故，保障人民群众身体健康，酒泉市肃州区市场监管局把好餐饮企业食品安全关，守护莘莘学子饮食安全。检查中共出动执法人员365人次，全区344家大中型餐饮企业100%全覆盖检查，对个别餐饮服务企业存在的厨房环境不整洁、餐厨废弃物处理不规范等情况，立查立改隐患问题21个。
明确主体责任。全面摸排辖区餐饮服务主体，督促要严格把控食品质量，坚决杜绝使用“三无”、过期、腐败变质的食品原料，落实进货查验、清洗消毒、食品留样等安全管理制度，压实食品安全主体责任，提升经营主体责任意识。
严格监管责任。对大中型餐饮企业逐一现场检查，重点检查证照资质、从业人员健康状况、环境卫生、加工制作条件等，查处违法违规行为，筑牢食品安全底线。
提倡文明用餐。引导餐饮服务主体利用LED电子屏滚动播放“节约食物、杜绝浪费”、“拒食野味”等宣传标语，就餐场所摆放文明餐桌提示牌、张贴宣传单页等，积极宣传适度点餐、使用“公勺公筷”，引导消费者树立“适度点餐，拒绝浪费”的文明新风尚。
广告刊例