完美体育·(中国)官方网站讯（白银市平川区市场监督管理局 白更生）近日，白银市平川区市场监管局结合日常监管和农村假冒伪劣食品整治行动，在城乡接合部及农村大力开展食品销售领域食品安全示范创建工作。截至目前，共检查经营户128家次，出动执法人员270余人次，规范18家。
检查现场 图片来源：白银市平川区市场监督管理局
抓重点，保质量。执法人员以“五毛”食品、散装食品、奶及奶制品、糕点类食品、调味品、婴幼儿配方乳粉、保健品、酒水饮料等为重点品种，查看是否销售过期食品、“三无”食品、腐败变质、霉变生虫、感官性状异常等假冒伪劣食品，确保所经营的食品质量安全可靠。
检查现场 图片来源：白银市平川区市场监督管理局
强指导，助规范。检查时以“四好”（证照公示好、食品质量好、整体形象好、自律行为好）为标准，各遴选2至3家经营主体加强指导，一是督促经营主体将《营业执照》、《食品经营许可证》或《食品小经营登记证》或预包装食品销售备案表等资质，悬挂在经营场所醒目位置；二是结合“日管控、周排查、月调度”主体责任落实情况，详细地从食品安全追溯体系、设施设备、环境卫生、购销过程控制等方面逐项进行现场讲解、指导，助力农村示范店规范经营。
检查现场 图片来源：白银市平川区市场监督管理局
聚焦点，强要点。 聚焦突出问题，重点强调散装食品严格落实“三防”措施，贮存位置应张贴散装食品标签或同批次产品合格证；食用农产品应索取承诺达标合格证；针对“一老一少一病患”的特殊食品应严格落实主体责任，禁止夸大宣传、供货方资质和产品合格证明文件索取不全等问题存在，确保所经营的食品来源正规、渠道合法、追溯可查。
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