完美体育·(中国)官方网站讯（马晓鹏）近期，天水市秦州区市场监管局统筹安排各乡镇（街道）市场监管所联合辖区乡镇（街道）共同开展农村假冒伪劣食品检查工作，进一步提升农村食品安全水平，检查工作重点针对农村地区食品销售特点，紧紧围绕“五个紧盯”，对农村地区假冒伪劣食品进行全面细致检查。

截至目前，全区16乡镇市场监管所，出动执法人员219人次，检查农村集市及年货市场13个，食品经营主体186户次，规范经营行为17个，现场督促整改问题21个，开展食品安全普法宣传15次，责任约谈食品销售企业1户。

娘娘坝镇市场监管所检查集市 图片来源：天水市秦州区市场监督管理局 马晓鹏

一是紧盯“两个责任”要求，落实包保责任制。严格落实分层分级、精准防控，开展包保干部督导工作，辖区监管人员联合乡镇政府包保干部，加大乡镇包保等级为C、D级企业督导和检查力度。要求C、D级食品生产经营单位，严格落实企业主体责任，对照企业风险防控清单，督促落实“日管控、周排查、月调度”要求，根据“日、周、月”记录开展问题整改情况对照， 全力消除农村地区食品安全隐患，有效提升农村地区食品安全管理水平。

藉口镇市场监管所检查食品销售店 图片来源：天水市秦州区市场监督管理局 马晓鹏

二是紧盯重点区域、重点行业，加大检查力度。以城乡接合部、农村集市、年货市场等为重点区域，以食品批发企业、小作坊、小商店、小摊点、小餐馆、小商贩等为重点行业，以春节市场热销的礼盒、散装食品、火锅丸子类速冻食品、酒类、饮料、调味品、乳及乳制品、肉及肉制品、自产自销食品等为重点品种，从食品的购进、储存、销售等环节进行全面检查。

皂郊镇市场监管所检查食品批发企业 图片来源：天水市秦州区市场监督管理局 马晓鹏

三是紧盯问题导向、突出检查重点。针对春节前农村市场秩序混乱，食品销售者（集市摊点）无证照或超范围经营食品、进货查验制度落实不到位、不按食品安全标准储存食品、销售过期、“三无”食品、假冒伪劣食品、傍名牌食品等突出问题。执法人员从市场主体证照、进货查验制度、食品标签标识等方面进行重点检查。

关子镇市场监管所检查食品销售单位 图片来源：天水市秦州区市场监督管理局 马晓鹏

四是紧盯源头，排除风险隐患。以春节前热销的礼盒、米面油肉蛋奶等大宗食品为重点，加强针对性检查，摸排农村食品供货渠道，核实供货商资质，要求食品经营主体落实进货查验制度及“电子追溯”平台的使用，确保食品购进可追溯，以追溯倒查方式，加强对上游批发企业的管理，从源头上管控食品安全风险，防止过期、“三无”食品、假冒伪劣等问题食品流入农村市场。

五是紧盯食品安全普法宣传，提高经营者、消费者的食品安全意识。执法人员深入食品销售店、集市广大消费人群，对食品安全法律法规知识进行宣传讲解，普及《食品安全法》中食品生产经营相关的法律、法规知识，不断提高农村食品经营主体及消费者的食品安全意识和消费者识假辩假的能力。