完美体育·(中国)官方网站讯（张萱）2024年春季开学季即将到来，近日，兰州市七里河区市场监管局迅速行动，全覆盖、地毯式对全区所有“小饭桌”做一次“全面体检”，消除食品安全风险隐患，切实保障开学季的饮食安全。
此次专项整治共分摸底排查、自查整改、集中整治和巩固提升四个阶段。行动中，执法人员从原材料进货查验、从业人员健康管理、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理使用、食品留样等方面进行了全面监督检查，督促“小饭桌”严格落实食品安全主体责任，认真执行“日管控、周排查、月调度”制度，不断提升食品安全管理能力，确保孩子们餐桌上的食品安全，让学生吃得舒心，让家长放心。
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